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Unser Brot-Kurier macht eine kurze Urlaubspause. Ab dem 12.10. sind Bestellungen wieder möglich.
5er Tüte Rustikale

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Kennen Sie Bamberg? In diesem Brötchen steckt ein Rauchmalz, welches der erfahrene Bierbrauer für dunkle, aussagekräftige Biere verwendet. Schmeckt Ihr es heraus?

Besonderheiten: Über Nacht gereift

Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck (100% Weizenmehl)

Kennen Sie Bamberg? In diesem Brötchen steckt ein Rauchmalz, welches der erfahrene Bierbrauer für dunkle, aussagekräftige Biere verwendet. Schmeckt Ihr es heraus?

Besonderheiten: Über Nacht gereift

Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck (100% Weizenmehl)

Wir verschicken unsere Brötchen nach Schweizer FrischBack-Verfahren. Bitte halten Sie sich an folgende Anleitung zum genussvollen Verzehr:

Bitte sofort nach Lieferung

  • bei -18 °C ca. 2 Monate haltbar (nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren)
  • 2 Tage im Kühlschrank

 

Zum FrischBacken im Backofen

  • Direkt aus dem Froster oder Kühlschrank
  • 150° Umluft
  • 170° Ober- Unterhitze
  • 8-12 Minuten nach Krustenfarbe bzw. nach Ihren Wünschen
  • 10-15 Minuten nach dem Backen mit einem sauberen Geschirrhandtuch, z.B. im Brötchenkorb, zugedeckt noch „ziehen“ lassen

Zutaten & Allergene

Weizenmehl, Wasser, Rauchmalzextrakt (Gerste, Wasser), Deutsches Steinsalz, getrockneter Dinkelsauerteig (Dinkelmehl, Wasser), BIO-Hefe

Dekor: Hartweizengrieß

Enthält: Weizen

Gewicht: 0,7 kg

Hersteller
Brot-Café Heyderich
Harsefelder Straße 24
21680 Stade

Telefon: 0414161214
E-Mail: info@heyderich.de

Haftungs­ausschluss

Die ausgewiesenen Angaben zu Zutaten und Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.

Da während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung und der Endverarbeitung in unserer handwerklich produzierenden Bäckerei jedoch die Möglichkeit einer Kreuzkontamination oder Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann ist es uns nicht möglich eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.

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